Besvarte spørsmål

wella: Hvor mye middag regner man pr pers?; Da tenker jeg på hovedreten, utenom poteter og annet tilbehør. Hvor mange gram?; 1 år 49 uker

robby: Beste svar: kåret av brukerne; Ved tillaging regner man ofte ca 200 g kjøtt uten ben fra dyr pr person og 250 g kjøtt med ben pr person.
http://www.matoppskrift.no/sider/Viltstart.asp
På hel kalkun beregner man ca 500 gram pr. porsjon/person. Har man rent kjøtt, for eksempel filet eller bryst regner man ca. 200 gram pr. porsjon/person.
http://www.matprat.no/nyttig-a-vite/egg-og-kjott-fra-a-a/om-kalkun/kalkun_-pa-kj...